あけましておめでとうございますは
ひとまずおいておきまして
口取りの話。
口取りという正月菓子が北海道には存在してまして
なにかというと
おめでたいものをかたどった和菓子であるのですが
おめでたい。鯛、エビ、扇、さくらんぼ、もうなんでもござれで
着彩してあり、つや出しもぬってあり、もう輝かんばかりのおめでたさ。
北海道および青森県では、正月に食される御節料理(口取り肴)に模した菓子として、海老・鯛・宝船・松竹梅など縁起物に模して作り、専用の重箱(折箱)に入れられ正月に食する。
https://ja.wikipedia.org/wiki/口取り菓子
そんな口取りですが
素材がわたしの周辺で販売しているものは
「あんこ in あんこ」
「黒あんこ in 白あんこ」
の商品なのだ。
主にあんこ。あんこの塊なのよ。
今年は息子に「口取り」という存在を知ってもらおうと、鯛一匹の
口取りを購入してきたのだけど、目線が微妙でずっとにらまれていて
まだ食べられていない。
目線怖い。
そんな年越ししました。
みなさまあけましておめでとうです。
(おめでとう画はまた後日!)
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